目前位置:主页 > 名师团队 > 名师团队一 >

河南漯河推出公共食品研发平台 解决中小企业创新研究问题

文章来源:Snews         发布时间:2020-09-03 03:01

这是漯河食品公共研发平台应用的一个缩影。该平台仅运行一年,就为漯河市中小食品企业解决了近100个问题,增加收入12.6亿元。漯河市食品行业公共研发平台呈现出良好的增长势头,有效缓解了中小企业的创新研究难题。

河南大叔食品有限公司也是该平台的受益企业之一。企业将浙江大学天然产物和人体健康研究中心功能食品前沿理论的研究成果委托给应用技术转化平台,实现了即食餐替代食品的技术产业化生产。保健山药、彩色豆浆、蜀黍羹等功能性食品的加工填补了漯河食品行业的空白。2019年,企业销售收入为1200万元。

中新网8月30日电(记者王庆凯)作为国民经济和中国食品工业的重要组成部分,中小食品企业一直面临资金和人才匮乏等问题。最近,在河南省漯河市启动的公共食品研发平台在解决中小企业创新研究问题上取得了新的突破。

除了上述中小企业生产、教育、科研对接满足R&D企业需求外,该平台还在促进科研成果转化和科研设备共享方面发挥了重要作用。

2019年4月,该平台正式投入运行。目前全市有32家主要食品企业,即江南大学、西北A&F大学、中国农业科学院和省内8所大学的食品研发机构。

河南三建科乳业有限公司是一家中小型企业,开发功能性润酸菌发酵技术需要设备,但需自行购买约500万元。2019年,企业只需支付2000元设备运营费,就可以使用平台设备15次,降低了企业成本,有效保障了企业的产品研发过程。

基于漯河食品职业学院的容仙漯河食品工业公共R&D平台,与江南大学食品学院、西北A&F大学食品科学与工程学院合作。该平台基础设施面积5万平方米,总投资2.1亿元,拥有功能食品、新食品、分析检测、营养保健、企业协同创新、食品大数据与战略等6个R&D中心,以及科研成果转化孵化基地。(结束)

“提升漯河众多中小食品企业的产品研发、转型升级能力是我们平台的重点。”漯河市科技局局长袁表示,近年来,漯河市科技厅致力于解决中小企业创新问题,该平台的建设就是成果之一。

漯河是中国第一个著名的美食城市。食品企业年经营收入为1800亿元,占全省的1/6,但中小企业数量占90%以上。创新研发能力的缺乏制约着食品工业的转型升级。

如何弥补中小食品企业创新和研发的不足?自2017年以来,漯河市投资2亿多元,依托漯河食品职业学院整合各方资源,打造漯河市食品行业公共R&D平台。

分享到: QQ空间 新浪微博 腾讯微博 人人网 微信

亚博体育网页  亚博体育网页  亚博体育网页  亚博体育网页  重庆彩票网